Uma experiência na Baía do Iguape

Hospedagem sustentável na Bahia considerada o atrativo número 1 de Cachoeira pelo Trip Advisor.
Abrimos as portas para receber grupos identificados com nosso projeto

VISITANTES
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Quem somos

Benvindos à Fazenda Cassinum

A Fazenda Cassinum é a nossa casa, é com alegria que abrimos as portas para receber grupos que se identifiquem com o nosso projeto – viver trocando com a terra o que ela tem a nos oferecer e deixando como legado o propósito de sermos plantadoras de ideais, oferecer amizade e colher os frutos do amor e respeito ao próximo e à natureza.

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Lugar fantástico, cheio de

ATIVIDADES E EXPERIÊNCIAS

Conectando-se com a Natureza e a Cultura Local:

Na Fazenda Cassinum, a cada dia é uma oportunidade para uma nova aventura. Desde passeios de barco no delta do Paraguaçu até o processo de extração do azeite de dendê e a preparação de comidas típicas da Bahia, oferecemos uma variedade de atividades inclusas na diária, proporcionando uma imersão completa na cultura local e na natureza exuberante que nos cerca. Além disso, há diversas opções de passeios adicionais, como visitas a comunidades vizinhas, igrejas históricas, ruínas de engenhos, e muito mais, disponíveis mediante agendamento prévio.

Delta do Paraguaçú

Revoada dos Guarás

Um espetáculo natural no Delta do Paraguaçu, conheça o ninhal das garças, guarás e patos. Essa atividade é realizada em um barco, navegando pelo mais genuíno rio 100% baiano.

produção

Dendê do Pilão

Acompanhe, aprenda e participe do processo de extração do azeite de dendê no pilão. O óleo que é referência na culinária da Bahia, nosso ouro quando o assunto é o paladar.

Preparo do Acarajé

Comidas Típicas da Bahia

Aprenda a fazer e consumir as iguarias mais emblemáticas com nossos chefs de cozinha locais, descubra segredos culinários ancestrais.

Caminhadas

Passeios a Cavalo

Na Fazenda Cassinum, você pode passear pelos pastos ou simplesmente dar uma volta pertinho da casa. Muito além de uma simples atividade; é uma oportunidade de se reconectar com a terra, relaxar a mente e criar memórias duradouras. Uma experiência que cativa tanto os amantes de cavalos quanto os apreciadores da beleza rural, sejam adultos ou crianças.

Colheita

Feitura da Carimã

Tenha o privilégio de testemunhar as tradições locais durante o processo de feitura da carimã. Essa atividade cheia de sabedoria envolve a seleção cuidadosa de materiais naturais e a aplicação de técnicas transmitidas ao longo do tempo.

Visitas

Na Horta

Seja você um participante do plantio e colheita de hortaliças e preparo da terra para o cultivo dos ingredientes que servimos na culinária local. Se for apenas um apreciador da natureza, as visitas à nossa horta e passeios pelos arredores da Fazenda Cassinum proporcionam uma experiência que remete a conexão com a origem dos alimentos e a beleza da vida rural.

Na comunidade

Pescaria

A magia da pescaria é um convite à paz. À beira do rio, momentos simples se transformam em lembranças duradouras. Desfrute da serenidade, risadas e histórias compartilhadas enquanto espera pela captura perfeita. Um refúgio tranquilo, onde a natureza se encontra com a camaradagem.

OSTRAS

Ostras

Gamboas e Manguezais

Mergulhe em uma experiência gastronômica única com a degustação de ostras nas camboas e manguezais. Saboreie a frescura do mar enquanto aprecia as tradições deste ambiente costeiro. Uma celebração de sabores que reflete a autenticidade do nosso litoral.

Nostalgia

Carro de Boi

A tradição ganha vida em cada ritmo do passeio no carro de boi. Embarque nessa jornada nostálgica, onde a simplicidade se entrelaça com a beleza da paisagem rural. Ao som do canto dos pássaros, permita-se ser levado pelo charme rústico desse meio de transporte tradicional. 

beijú

Na Casa de Farinha

Mergulhe nesse espaço onde a simplicidade se transforma em sabores autênticos. Sinta o aroma acolhedor enquanto testemunha o processo artesanal de transformar a mandioca em farinha, beiju e outras iguarias derivadas da mandioca. Uma experiência que nos conecta às raízes, revelando o encanto que reside na produção artesanal.

Construção

Tapa Casa

Tapa-Casa

Ao testemunhar esse ritual, você é transportado para um tempo onde o cuidado com as estruturas era uma arte. Participe do processo de construção das casas de taipa. Uma prática que resiste ao tempo, mantendo viva a história de uma comunidade com saberes ancestrais num lugar tão especial.

Comunidades

Quilombolas

Junte-se a nós nessa jornada fascinante, onde cada passo é uma conexão com tradições centenárias, artesanato autêntico e histórias contadas com orgulho. Ao interagir com as pessoas das comunidades, você não apenas testemunhará a herança quilombola, mas se tornará parte integrante dessa narrativa viva.

O QUE OFERECEMOS

Explore o mundo e torne-se seu próprio guia.

Os ambientes da Fazenda Cassinum servem a diversas propostas

Férias em Família

Descanse em nossas dependências e participe das atividades da Fazenda

Férias entre Amigos

Curta a fazenda e faça caminhadas de exploração em hikes consagrados

Navegações

Descobridores dos Sete Mares, o Paraguaçú tem seus mistérios

Experiências de Luxo

Reserve a propriedade inteira somente para você

Casamentos

Em ocasiões especiais conte com a nossa equipe

MAIS POPULARES

Confira nossas aventuras

Há muitas opções de turismo complementares ao enredo do nosso território

São Francisco do Paraguaçú

Visita guiada pela igreja e pelo mosteiro com um guia especializado em história da Bahia

 

1D

Max: 12

Paraguaçú

(22 Reviews)
Classificado como 4.5 de 5

R$150

/ por pessoa

Quilombo do Tabuleiro da Vitória

Visita guiada por nossa equipe com parada para conhecer histórias da região

 

1D

Max: 5

Quilombo

(12 Reviews)
Classificado como 5 de 5

R$150

/ por pessoa

Forte Salaminas

 

Visita guiada pela forte com um guia especializado em história da região

1D

Max: 8

Maragogipe

(48 Reviews)
Classificado como 5 de 5

R$150

/ por pessoa

Ruínas do Engenho Velho

 

Contemple as ruínas e a capela

 

1D

Max: 8

Paraguaçú

(48 Reviews)
Classificado como 5 de 5

R$150

/ por pessoa

Cachoeira Escada do Sino

Uma cachoeira cercada de encantos

 

1D

Max: 8

São Francisco do Paraguaçú

(48 Reviews)
Classificado como 5 de 5

R$150

/ por pessoa

Cachoeira do Rios do Pilão

Trilha e cachoeira com visual deslumbrante

 

1D

Max: 8

Paraguaçú

(48 Reviews)
Classificado como 5 de 5

R$150

/ por pessoa

Cachoeira do Boqueirão

Trilha e cachoeira com visual deslumbrante

 

1D

Max: 8

Paraguaçú

(48 Reviews)
Classificado como 5 de 5

R$150

/ por pessoa

Ruínas do Engenho Novo

Visita guiada às ruínas do que foi revolucionário

 

1D

Max: 8

Paraguaçú

(48 Reviews)
Classificado como 5 de 5

R$150

/ por pessoa

Altamente gastronômica

A Nossa Cozinha

Nossa cozinha é carregada de ancestralidade e se funde com a gastronomia histórica, dominando o processo de extração do dendê e dos saberes locais. Vários chefs culinários locais atuam em nossos eventos. Utilizamos ingredientes frescos provenientes do rio, do mar, do pasto e da terra. As refeições, muitas vezes preparadas no fogão a lenha, são uma experiência única que reflete a riqueza gastronômica da região.

Chef Aida
Chef Solange Borges
Chef Iago de Ogun

Nossas

Avaliações

O que diz quem visita a nossa casa

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Felipe G profile picture
Felipe G
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Delícia de viagem Passar uma semana de São João na Fazenda Cassinum foi uma experiência inesquecível. É um lugar onde a natureza está verdadeiramente viva, proporcionando tranquilidade, beleza e uma reconexão genuína com o ambiente ao redor. A infraestrutura é muito confortável, acolhedora e pensada para que os hóspedes se sintam em casa. Um destaque especial vai para a hospitalidade impecável das anfitriãs, Carol e Lygia, que recebem cada visitante com atenção, carinho e dedicação, tornando a estadia ainda mais especial. A gastronomia, com sabores autênticos do Recôncavo Baiano, é um capítulo à parte. Além disso, os passeios enriquecem a experiência ao revelar a história e a cultura da região, com visitas a Santiago do Iguape, ao Ninhal das Garças, ao Convento de Santo Antônio do Paraguaçu e à Igreja de São Francisco do Paraguaçu, locais que convidam à reflexão sobre a riqueza histórica, cultural e ancestral do Recôncavo. Recomendo a Fazenda Cassinum a quem busca muito mais do que uma hospedagem: uma experiência de reconexão com a natureza, com a história e com a ancestralidade, em um ambiente de paz, acolhimento e autenticidade. Certamente voltarei.
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Dri A profile picture
Dri A
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Experiência mais que Especial Experiência mais que especial. O espaço é maravilhoso, cercado de verde e natureza pulsante. Decoração charmosa, acomodações impecáveis, café da manhã com cardápio variado e farto, assim como as demais refeições com diversas opções deliciosas. As anfitriãs e toda a equipe prestam um atendimento excelente e nos deixa a vontade para aproveitar, de forma prazerosa, cada minuto da estadia. Tudo muito bem cuidado e organizado. Super indico!
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CarlarTrip profile picture
CarlarTrip
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Uma experiência inesquecível no coração do Recôncavo Baiano! A Fazenda Cassinum é um daqueles lugares que fazem a gente desacelerar e simplesmente aproveitar o momento. Fica no coração do Recôncavo Baiano, às margens da Baía do Iguape e cortada pelo Rio Paraguaçu, em uma localização privilegiada: a apenas 30 minutos de Cachoeira e de Santo Amaro, permitindo conhecer algumas das regiões mais bonitas e autênticas da Bahia. As acomodações são perfeitas para quem quer descansar sem abrir mão do conforto. Os quartos são amplos, com ar-condicionado, camas confortáveis e janelões que oferecem uma vista linda da natureza durante o dia. À noite, é possível dormir tranquilamente, com ar condicionado e sem preocupação com mosquitos. A localização também facilita passeios incríveis. É possível explorar a região de barco pelos rios e pela baía, fazer passeios a cavalo, de carro ou de moto, sempre cercado por paisagens exuberantes, muita história e uma natureza preservada. A fazenda é extremamente tranquila, acolhedora e cheia de vida. É difícil explicar a sensação de paz que o lugar transmite - mais difícil ainda é encontrar vontade de ir embora. A gastronomia merece um capítulo à parte. Foi uma das melhores experiências que já tive. Tudo é preparado com ingredientes frescos, orgânicos e cultivados na própria fazenda. Cada prato revela muito cuidado, sabor e carinho. É uma comida que conforta e surpreende ao mesmo tempo. O mais bonito é que esse cuidado aparece em todos os detalhes: na forma como somos recebidos, na atenção dos anfitriãs, na preservação da natureza e na valorização da cultura local. Mais do que uma hospedagem, a Fazenda Cassinum oferece uma experiência de reconexão com a natureza, com o tempo e com as pessoas. Um lugar especial, para voltar muitas vezes e recomendar de coração. Sem dúvida, um dos lugares mais encantadores que já conheci na Bahia.
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Fátima C profile picture
Fátima C
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Magia A fazenda Cassinum é energia pura, lugar privilegiado entre a natureza - rio e vegetação viva. O acolhimento é de primeira, acomodação, comida preparada com muito esmero e dedicação de quem entende da arte de bem receber.
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Voyage42621198255 profile picture
Voyage42621198255
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Experiência perfeita!! Estar na Fazenda Cassinum é sempre uma experiência muito especial. O lugar tem uma paz difícil de encontrar hoje em dia. Você consegue ouvir o silêncio, os sons dos animais, a natureza em volta… A culinária também merece destaque, tudo muito saboroso e feito com cuidado. Melhor café da manhã! Adoro as pessoas que trabalham na fazenda, recebem todo mundo de forma muito acolhedora, gratidão a Pinduca, Dinho, Aida, Lú e Binha. Carol e Lígia, percebe-se o carinho em cada detalhe para toda a experiência ser perfeita. Ansiosa pela próxima oportunidade de voltar.
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BoardingPass734856 profile picture
BoardingPass734856
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Paraíso no recôncavo Lugar tranquilo, silencioso e com muita harmonia. Comida farta e maravilhosa. Atendimento 6 estrelas. Fantástico.
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Sunshine63042262738 profile picture
Sunshine63042262738
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Hospedagem de excelência! Lugar maravilhoso! Acolhimento impecável! Carol e sua equipe transformaram umas hospedagem numa experiência de excelência!
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Maiza A profile picture
Maiza A
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Um lugar de paz O acesso pode não ser muito fácil para alguns, mas o lugar é incrível e a Fazenda Cassinum é acolhedora um verdadeiro convite a viver em harmoniacom a natureza. Carol juntamente com sua equipe oferece um atendimento maravilhoso tudo feito com extremo cuidado e atenção nos mínimos detatalhes além de oferecer o melhor da gastronomia do Recôncavo. Foi uma experiência bastante prazerosa vivenciei dias incríveis
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Beta C profile picture
Beta C
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Paraíso dos deuses Local paradisíaco para relaxar e conviver com amigos! Fomos bem recebidos de forma especial e carinhosa pela proprietária Carol e toda a sua equipe ! A culinária maravilhosa, com todos os itens da terra e mar, bem natural . Super recomendo!
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Alessia M profile picture
Alessia M
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Experiência incrível! Natureza, gastronomia, acolhimento, alegria, beleza Melhor hospedagem do Recôncavo da Bahia. Local lindo, repleto de boas energias! Natureza e harmonia com todo serviço oferecido pela Fazenda Cassinum. Carol e sua equipe são maravilhosos! Adriana, Aída e Irá são sensacionais. Vale a pena provar toda gastronomia oferecida por elas, pois é tudo divino.Obrigada, Carol!
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Carla Reb R profile picture
Carla Reb R
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Uma experiência inesquecível no coração do Recôncavo Baiano! A Fazenda Cassinum é um daqueles lugares que fazem a gente desacelerar e simplesmente aproveitar o momento. Fica no coração do Recôncavo Baiano, às margens da Baía do Iguape e cortada pelo Rio Paraguaçu, em uma localização privilegiada: a apenas 30 minutos de Cachoeira e de Santo Amaro, permitindo conhecer algumas das regiões mais bonitas e autênticas da Bahia. As acomodações são perfeitas para quem quer descansar sem abrir mão do conforto. Os quartos são amplos, com ar-condicionado, camas confortáveis e janelões que oferecem uma vista linda da natureza durante o dia. À noite, é possível dormir tranquilamente, com ar condicionado e sem preocupação com mosquitos. A localização também facilita passeios incríveis. É possível explorar a região de barco pelos rios e pela baía, fazer passeios a cavalo, de carro ou de moto, sempre cercado por paisagens exuberantes, muita história e uma natureza preservada. A fazenda é extremamente tranquila, acolhedora e cheia de vida. É difícil explicar a sensação de paz que o lugar transmite - mais difícil ainda é encontrar vontade de ir embora. A gastronomia merece um capítulo à parte. Foi uma das melhores experiências que já tive. Tudo é preparado com ingredientes frescos, orgânicos e cultivados na própria fazenda. Cada prato revela muito cuidado, sabor e carinho. É uma comida que conforta e surpreende ao mesmo tempo. O mais bonito é que esse cuidado aparece em todos os detalhes: na forma como somos recebidos, na atenção das anfitriãs, na preservação da natureza e na valorização da cultura local. Mais do que uma hospedagem, a Fazenda Cassinum oferece uma experiência de reconexão com a natureza, com o tempo e com as pessoas. Um lugar especial, para voltar muitas vezes e recomendar de coração. Sem dúvida, um dos lugares mais encantadores que já conheci na Bahia.
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Felipe Guimaraes profile picture
Felipe Guimaraes
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Passar uma semana de São João na Fazenda Cassinum foi uma experiência inesquecível. É um lugar onde a natureza está verdadeiramente viva, proporcionando tranquilidade, beleza e uma reconexão genuína com o ambiente ao redor. A infraestrutura é muito confortável, acolhedora e pensada para que os hóspedes se sintam em casa. Um destaque especial vai para a hospitalidade impecável das anfitriãs, Carol e Lygia, que recebem cada visitante com atenção, carinho e dedicação, tornando a estadia ainda mais especial. A gastronomia, com sabores autênticos do Recôncavo Baiano, é um capítulo à parte. Além disso, os passeios enriquecem a experiência ao revelar a história e a cultura da região, com visitas a Santiago do Iguape, ao Ninhal das Garças, ao Convento de Santo Antônio do Paraguaçu e à Igreja de São Francisco do Paraguaçu, locais que convidam à reflexão sobre a riqueza histórica, cultural e ancestral do Recôncavo. Recomendo a Fazenda Cassinum a quem busca muito mais do que uma hospedagem: uma experiência de reconexão com a natureza, com a história e com a ancestralidade, em um ambiente de paz, acolhimento e autenticidade. Certamente voltarei.
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Dri Aquino profile picture
Dri Aquino
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Experiência mais que especial. O espaço é maravilhoso, cercado de verde e natureza pulsante. Decoração charmosa, acomodações impecáveis, café da manhã com cardápio variado e farto, assim como as demais refeições com diversas opções deliciosas. As anfitriãs e toda a equipe prestam um atendimento excelente e nos deixa a vontade para aproveitar, de forma prazerosa, cada minuto da estadia. Tudo muito bem cuidado e organizado.
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Maria Carolina profile picture
Maria Carolina
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Passei 6 dias maravilhosos na fazenda! O local fica no coração do Recôncavo, banhado pelo Rio Paraguaçu, de uma beleza que acalma e nos desacelera dos dias corridos em que vivemos. O quarto é muito confortável, a comida é excepcional, farta e com muitas variedades, cheia de iguarias locais, mingaus, mariscos, carne produzida na própria fazenda, assim como o mel e o dendê. Um lugar muito legal para ir com amigos e confraternizar como também para ir descansar, estudar e trabalhar (se vc precisa de um local tranquilo para imersão). Além da fazenda, fizemos alguns passeios de barco e de carro para locais próximos, como Cachoeira e São Francisco, onde tem um mosteiro de 1587. Não posso deixar de registrar a acolhida afetuosa de nossas anfitriãs e de toda a equipe da fazenda. Voltarei com certeza!
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Dany Inô profile picture
Dany Inô
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O lugar é lindo, cercado pela natureza! Para chegar à sede, fazemos um pequeno trecho de barco pelo Rio Paraguaçu. A casa é maravilhosa, muito aconchegante!! Os quartos são bastante espaçosos e confortáveis. A propriedade é toda sustentável, usa de energia solar e produz muitas das delícias que provamos nas refeições preparadas com muito carinho e cuidado pela equipe. Sem falar no acolhimento de todos, que nos receberam tão bem!
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Fátima Cabral
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A fazenda é um lugar cinematográfico, rodeada pelo rio Paraguaçu, por onde se navega e nada.Paisagens deslumbrantes. O acolhimento é de primeira, acomodações, comida, tudo preparado com muito cuidado e carinho. Se quero voltar? com certeza!!!
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Brenda profile picture
Brenda
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Estar na Fazenda Cassinum é sempre uma experiência muito especial. O lugar tem uma paz difícil de encontrar hoje em dia. Você consegue ouvir o silêncio, os sons dos animais, a natureza em volta… A culinária também merece destaque, tudo muito saboroso e feito com alimentos cultivados local. Melhor café da manhã! Todos são muito colhedores, gratidão a Pinduca, Dinho, Aida, Lú e Binha. Carol e Lígia, percebe-se o carinho em cada detalhe para toda a experiência ser perfeita. Ansiosa pela próxima oportunidade de voltar.
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Franey Lima profile picture
Franey Lima
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A Fazenda Cassinum é um lugar único na região do Recôncavo Baiano. A estrutura da fazenda é excelente e além de muito bela e bem cuidada, guarda e conta um pedaço enorme da história da região. Tudo é muito limpo, todos os alimentos são preparados com muito cuidado. A comida, por sinal, é uma capítuo a parte da fazenda, sempre trazendo alimentos cultivados na fazenda ou produzidos pela comunidade e pratos regionais deliciosos. Por último, Carol é uma excelente anfitriã, conhece profundamente e a região e a comunidade e sempre está por perto com um bom café e uma boa prosa para acompanhar.
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Fernanda Chaves Paiva profile picture
Fernanda Chaves Paiva
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Lugar maravilhoso! Acolhimento impecável!
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Maiza A Lopes
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A experiência é sensacional, o lugar é lindo a comida maravilhosa assim como o atendimento

Uma Estadia que Vai Além das Expectativas

RESERVE AGORA

Se você procura mais do que uma simples hospedagem, a Fazenda Cassinum é o seu destino. Venha fazer parte desta jornada única, onde cada detalhe foi pensado para oferecer uma experiência autêntica e inesquecível. Reserve agora e permita-se viver em harmonia com a natureza na Fazenda Cassinum. Estamos ansiosos para recebê-lo!